Como ya hemos hablado anteriormente de los alimentos orgánicos, que se le conoce al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”. En general, los métodos ecológicos evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.
Estando en contexto… en este artículo te presentamos como los alimentos orgánicos favorecen a nuestro organismo, la naturaleza, su efecto en la economía y a la vida en general.
Los 10 beneficios de consumir alimentos orgánicos:
1- Su cultivo no tiene químicos, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos.
2- Contienen un sabor, aroma y color mucho más intenso.
3- Los alimentos orgánicos son más nutritivos ya que contienen niveles más altos de vitaminas, minerales esenciales, antioxidantes, hidratos de carbono y proteínas.
4- Las frutas y verduras orgánicas podrían tener hasta un 40% más de antioxidantes que los vegetales convencionales. A sí mismo el nivel de Vitamina C y proteínas en cereales y hortalizas.
1- 5-Protegen la salud del consumidor y del agricultor.
5- Son productos rigurosamente certificados, lo que asegura al consumidor una completa satisfacción.
6- Al consumir alimentos orgánicos también mejora la fertilidad en las parejas ya que muchos plaguicidas usados en los cultivos tradicionales afectan la fertilidad de hombres y mujeres.
7- Mejoran el sistema inmunológico y protegen a los niños de los pesticidas, lo cual les aportan más nutrientes a su organismo.
8- Ayudan a prevenir el calentamiento global y el cuidado del medio ambiente.
9- Lo orgánico apoya la biodiversidad en las áreas cultivadas.
Este tipo de alimentos también tiene un lado negativo:
-puede llegar a afectar la economía, pues son alimentos un poco más costosos que los convencionales y no hay gran variedad de estos.
-Por el hecho de que no tienen conservadores artificiales rinden menos en la canasta básica, tiene poca vida de anaquel, descomponiéndose rápidamente.
Te invitamos a que incorpores algunos alimentos orgánicos a tu dieta, para que puedas experimentar la diferencia entre los alimentos comúnmente consumidos. El hecho de estar libres de agentes químicos perjudiciales para el organismo nos beneficia de múltiples maneras, favoreciendo así nuestro estado óptimo de salud y mejorando nuestra calidad de vida dentro de la actualidad. La importancia del consumo de estos mismos radica a que las personas estamos cada vez más preocupadas por lo que se introduce a nuestro organismo, por lo cual se ha buscado encontrar las medidas adecuadas para tener acceso a alimentos que no perjudiquen la salud.
Referencias:
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